Villa Fidelia Rosso

¥3,850 (税込)

Villa Fidelia Rosso
ヴィッラ・フィデリア・ロッソ

生産地:Umbria Rosso IGT
葡萄:メルロー40%、カベルネソーヴィニヨン20%、カベルネフラン10%
アルコール:15%

標高400mのスペッロとアッシジに位置する6haの畑、樹齢約17-18年の樹から。土壌は元々の砂岩が侵食されたことにより、柔らかく薄いため浸透性に優れている。収穫された後、すぐにワイナリーに運ばれ除梗。温度管理されたステンレスタンクで15日間マセラシオン、発酵。その後228リットルのフレンチオークでマロラクティック発酵させ、そのまま12ヶ月かけて清澄。瓶熟最低24ヶ月。

ブラックベリージャムやタバコ、スパイス、リコリス、チョコレートなどの複雑味のある香り。リッチでエレガントな味わい、完璧にバランスのとれた滑らかなタンニン、深みのある長い余韻。

商品コード: 20060 カテゴリー: , タグ: , , ,

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ビンテージ

2015