Bianco di Morgante

Bianco di Morgante (Nero d’Avola Bianco)
ビアンコ・ディ・モルガンテ（ネロ・ダヴォラ ビアンコ）

Nero d’Avola 100%

標高400-550m、石灰と泥質土壌、植樹密度3,500-4,000本/ha。生産量9.5t/ha、平均樹齢約7年。9月前半に収穫し、ステンレスタンクで発酵、そのまま4-5ヶ月熟成、瓶内熟成2ヶ月。ファーストヴィンテージ2011年。

パイナップルや柑橘類の香り。ミネラル感ときれいな酸のバランスがよく、フレッシュな味わい。

アルコール度数：13.5%